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美 지미존스 점주도 반한 SPC 파리바게뜨, 6개 매장 가맹 계약

[더구루=진유진 기자] 파리바게뜨가 미국에서 또 하나의 성장 동력을 확보했다. 미시간 남서부에서 유명 샌드위치 전문 프랜차이즈 '지미 존스(Jimmy John’s)' 매장 8곳을 운영 중인 베테랑 점주 브렛 알렉스 피스터가 파리바게뜨와 가맹 계약을 체결했다. 현재 파리바게뜨는 미국에서 160여 개 매장을 운영하며 프랜차이즈 계약을 지속해서 확대하고 있다. 베테랑 외식업 점주뿐 아니라 전문직 종사자까지 새로운 도전 기회로 파리바게뜨를 선택하고 있다는 점에서, 브랜드 신뢰도와 성장 잠재력이 더욱 공고해지고 있다는 분석이 나온다. 11일 파리바게뜨에 따르면 브렛 알렉스 피스터와 향후 3년간 6개 매장의 프랜차이즈 계약을 맺었다. 현지 외식업 경험이 풍부한 사업가의 합류로 브랜드 확산 속도가 한층 빨라질 전망이다. 피스터는 "3년간 6개 지점을 구축할 계획"이라며 "내년에 1개, 내후년에 2개, 그다음 해에 3개를 순차적으로 오픈할 것"이라고 밝혔다. 처음 두 매장은 칼라마주에, 이후 네 매장은 그랜드 래피즈 지역에 들어설 예정이다. 첫 매장은 칼라마주 남쪽 포티지에 개점, 현지에서 오랫동안 수요가 있었던 베이커리 공급을 본격화한다. 파리바게뜨만의 차별화된 메뉴와
- 진유진 기자
- 2025-10-11 06:00
광동제약, 中 건기식 시장 출사표…잔망루피 입은 '비타500' 타오바오 입점

[더구루=진유진 기자] 광동제약이 중국 건강기능식품(이하 건기식) 시장 공략에 본격 나섰다. 대표 브랜드 '비타500'에 인기 캐릭터 '잔망루피'를 적용한 신제품을 중국 최대 전자상거래 플랫폼 '타오바오' 글로벌관에 입점시키며 현지 온라인 유통망을 확대하고 있다. 7일 타오바오에 따르면 광동제약은 타오바오 내 자사 해외 플래그십 스토어를 통해 '비타500 콜라겐X잔망루피 천고뤂비 에디션'을 55위안(약 1만원)에 판매 중이다. 이 제품은 기존 비타500의 비타민C 기능에 콜라겐 단백질 성분을 추가한 건강음료로, 젊은 층과 여성 소비자를 주요 타깃으로 삼았다. 실제 소비자 리뷰에서도 "맛이 상큼하고 마시기 좋다", "재구매 의사가 있다" 등 긍정적 반응이 이어지고 있다. 특히 중국에서 높은 인기를 끌고 있는 캐릭터 협업 전략을 적용해 브랜드 인지도를 빠르게 끌어올리겠다는 구상이다. K-건기식 브랜드의 중국 시장 안착을 위한 전략적 포석으로 해석된다. 중국에서 면역력·피부 건강 관련 기능성 제품 수요가 높은 만큼, 현지 맞춤형 제품과 캐릭터 협업은 빠른 시장 침투에 효과적인 전략이라는 분석이다. 중국 건기식 시장은 매년 성장세를 보이고 있다. 광동제약의 중국 온
- 진유진 기자
- 2025-10-07 07:00
CJ셀렉타, 브라질 'RTRS 인증 대두' 추가 확보…지속가능 공급망 강화

[더구루=진유진 기자] CJ제일제당 브라질 자회사 'CJ셀렉타(CJ Selecta)'가 브라질산 대두의 RTRS(책임 있는 대두 생산·거래 인증) 확보량을 대폭 확대한다. 단순 원료 조달을 넘어 지속가능한 공급망 구축과 글로벌 규제 대응까지 염두에 둔 행보로 풀이된다. 이번 결정이 유럽의 산림 파괴 방지 규제 시행과 맞물리며 장기적으로 글로벌 사료 시장 내 입지 강화를 이끌 것으로 기대된다. 패트리샤 스구이(Patricia Sugui) CJ셀렉타 ESG 이사는 "브라질산 유전자 변형 대두의 RTRS 인증량을 2027년까지 두 배로 늘릴 계획"이라고 5일 밝혔다. RTRS는 대두 생산·운송 과정이 친환경적이고 지속가능하다는 것을 증명하는 국제적인 인증 시스템이다. 현재 CJ셀렉타는 브라질에서 연간 80만~100만 톤 규모 대두를 조달하고 있다. 이 중 절반이 유전자 변형 대두다. 하지만 RTRS 인증을 받은 비중은 약 3분의 1에 그친다. 나머지 절반인 비유전자 변형 대두는 이미 100% 프로테라(ProTerra) 인증을 확보한 상태다. RTRS 인증 확대는 평판 관리 차원을 넘어 환경적 효과도 있다. CJ셀렉타 자체 분석 결과 브라질에서 생산되는 SPC(대두
- 진유진 기자
- 2025-10-05 06:00
롯데웰푸드, 베트남 빼빼로 팝업스토어 운영

[더구루=진유진 기자] 롯데웰푸드가 베트남 하노이에서 '빼빼로' 팝업스토어를 열고 현지 소비자 공략에 나섰다. K-컬처 열풍을 활용한 체험형 마케팅으로 브랜드 친밀도를 높이고, 베트남을 포함한 동남아 시장 매출 확대를 가속한다는 전략이다. 현지 젊은 층을 겨냥한 이번 행사는 빼빼로의 글로벌 브랜드 파워를 한층 강화할 계기가 될 것으로 평가된다. 2일 롯데웰푸드에 따르면 회사는 이달 5일까지 하노이 '롯데몰 웨스트레이크'에서 팝업스토어를 운영한다. 이번 행사는 '롯데와 함께 하는 빼빼로 여행(One LOTTE trip with PEPERO)'을 주제로, 브랜드 상징 색상과 빼빼로 캐릭터를 활용해 버스 정류장을 형상화한 공간으로 꾸며졌다. 방문객은 6가지 대표 제품을 시식하고, 미션 수행을 통해 기념품과 계열사 상품권을 받을 수 있다. 롯데월드 아쿠아리움, 롯데리아, 롯데시네마 등 그룹 내 다른 브랜드와 연계해 체험에서 소비로 이어지는 고객 여정을 설계한 점도 특징이다. 롯데웰푸드는 지난 2023년에도 베트남에서 팝업스토어를 운영해 나흘 만에 누적 방문객 1만2000명을 기록하는 성과를 거둔 바 있다. 업계에서는 롯데웰푸드가 단순 제품 홍보를 넘어 현지 생활·문
- 진유진 기자
- 2025-10-02 09:18
'CJ제일제당 美 자회사' 바이오머티리얼즈, 친환경 'PHA' 플랫폼 공개

[더구루=진유진 기자] CJ제일제당 미국 자회사 CJ바이오머티리얼즈가 차세대 친환경 포장재 기술을 선보인다. 재펄프화와 가정용 퇴비화가 가능한 식품 용기·포장재용 PHA 압출 코팅 플랫폼을 공개하며 바이오플라스틱 시장 공략에 속도를 내고 있다. 업계에서는 강화되는 규제와 ESG 요구 속에 '게임 체인저'가 될 수 있다는 평가가 나온다. 2일 CJ바이오머티리얼즈에 따르면 회사는 식품 용기·포장재에 적용 가능한 종이·판지 압출 코팅용 PHA 화합물 플랫폼을 출시한다. 이번 제품은 재펄핑 가능성과 가정용 퇴비화 인증을 목표로 설계됐다. 신제품은 비정질(aPHA)과 반결정질 PHA(scPHA) 특성을 결합해 가공 시 안정적인 용융 커튼을 생성하고 액체·오일·지방 차단재 역할을 하는 완전 바이오 기반 PHA 화합물을 만든다. 이를 통해 △우수한 종이 접착력 △안정적인 밀봉 성능 등을 갖춰 테이크아웃 트레이·컵·뚜껑 등 다양한 용기에 적용할 수 있다. 이처럼 회사 독자 기술인 PHACT™ PHA 화합물로 만든 식품 용기는 사용 후 가정·상업 환경 모두에서 퇴비화가 가능하다. 재펄프화 시험도 통과해 지역별 퇴비화·재활용 인프라 차이에 유연하게 대응할 수 있다는 점도 강점
- 진유진 기자
- 2025-10-02 08:21
CJ제일제당, 日 신바시 '비비고X세븐틴' 마켓 연다…K-푸드 세계화 박차

[더구루=진유진 기자] CJ제일제당이 글로벌 앰버서더 '세븐틴(SEVENTEEN)'과 손잡고 일본 시장 공략에 속도를 낸다. 대표 브랜드 '비비고(bibigo)'를 앞세워 현지 소비자에게 체험형 공간을 선보이며 글로벌 팬덤과 접점을 넓힌다는 전략이다. 단순 제품 판매를 넘어 방문객이 직접 참여하는 팝업 이벤트로 기획돼 K-푸드 영토 확장을 위한 '광폭 행보'에 나선 것으로 풀이된다. 30일 CJ 푸드 재팬에 따르면 비비고는 오는 10월 2일부터 12월 24일까지 도쿄 신바시 CJ빌딩 1층에서 '비비고X세븐틴 마켓'을 연다. 신바시는 오피스 밀집 지역이자 젊은 세대 유입이 많은 곳으로, 다양한 연령층에 K-푸드 문화를 확산하는 거점이 될 것으로 기대된다. 행사장은 세븐틴의 상징색인 '로즈 쿼츠&세레니티'로 꾸며졌으며, 총 7개의 테마존으로 구성된다. 대표적으로 △세븐틴 멤버 사진이 들어간 대형 상품 모형과 함께 촬영할 수 있는 포토존 △방문객이 메시지 카드를 붙여 완성하는 '하트 월' △11월 출시 예정인 세븐틴 협업 신제품 패키지를 선행 공개하는 공간 등이 마련된다. 아울러 비비고 대표 상품인 만두·김밥 시리즈를 활용한 분식 메뉴와 다양한 음료도 현장
- 진유진 기자
- 2025-09-30 08:48
롯데칠성음료, ESG 경영 박차…탄소 배출량 4000톤 줄인다

[더구루=진유진 기자] 롯데칠성음료가 ESG 경영을 기업 전략 핵심에 두고 지속가능한 성장 기반을 다지고 있다. 폐열 회수와 설비 교체 등 공정 효율화로 올해만 탄소 배출량 4000톤을 감축할 예정이며, 용기 경량화와 재생원료 도입으로 플라스틱 저감에도 앞장서고 있다. 롯데칠성음료는 29일 공정 개선과 설비 교체, 폐열 회수 등 에너지 절감 활동을 통해 올해 약 4000톤 규모 탄소 배출을 줄일 계획이라고 밝혔다. 음료·주류 생산공장 탄소 저감을 최우선 과제로 설정하고 재생에너지 도입까지 병행한 결과다. 지난 6월 '제30회 환경의 날 기념 환경보전 유공 정부포상'에서 대통령 표창을 수상한 것도 이러한 실질적 성과가 반영된 결과다. 플라스틱 저감 활동도 두드러진다. 지난해 동안 용기 경량화 기술 도입만으로 1250톤의 플라스틱 사용을 줄였다. 생수 제품군의 ET-CAP 도입과 페트병 프리폼 경량화, 재생원료 적용이 주요 요인이다. 특히 업계 초경량(9.4g) 아이시스 용기 출시로 연간 268톤 플라스틱 감축 효과가 기대된다. 무라벨 페트병, rPET(재생 페트) 상용화, 투명 페트병 확대 등 자원순환 체계를 강화했다. 대표 브랜드 칠성사이다와 크러시를 생산하
- 진유진 기자
- 2025-09-29 14:04
[단독] 유한킴벌리, 베트남 육아용품 출사표…람하SG와 유통 공급계약

[더구루=진유진 기자] 유한킴벌리가 베트남 육아용품 시장 공략에 본격 나선다. 현지 수출입 전문기업 람하SG(Lam Ha SG)와 독점 유통 계약을 맺고 자사 브랜드 '그린핑거 베베그로우'를 전면에 내세웠다. 저출산으로 정체된 내수 의존도를 줄이는 동시에, 출산율이 상대적으로 높은 동남아 시장에서 새로운 성장 동력을 확보하려는 전략이다. 29일 람하SG에 따르면 지난 15일 유한킴벌리와 전략적 협력 계약을 체결했다. 계약에 따라 람하SG는 올해부터 오는 2035년까지 그린핑거 베베그로우 제품을 베트남 전역에 독점 공급한다. 유한킴벌리는 젖병·젖꼭지·세제 등 독자 개발 제품을 앞세워 현지 시장 점유율 확대를 본격화할 계획이다. 회사 측은 "람하SG와 협력이 베트남 시장 확대의 견고한 기반이 될 것"이라며 "이번 계약은 상업적 의미를 넘어 현지 가정에 안전하고 국제적 품질의 제품을 제공하겠다는 장기적 약속"이라고 전했다. 업계에서는 이번 진출을 두고 유한킴벌리가 독자 브랜드 전략을 통해 글로벌 육아용품 시장에서 영향력을 키울 기회를 잡았다는 평가가 나온다. 이미 '하기스 기저귀'와 영유아 스킨케어 제품으로 소비자 신뢰를 확보한 만큼, 단기간 내 충성 고객층을 형
- 진유진 기자
- 2025-09-29 08:40
'CJ제일제당 美 슈완스' 레드바론, 냉동피자 6위 선정

[더구루=진유진 기자] CJ제일제당 미국 자회사 슈완스(Schwan’s)의 냉동피자가 현지 입맛을 꽉 잡았다. 슈완스 브랜드 '레드바론(Red Baron)'이 미국 블라인드 테스트에서 상위권에 이름을 올렸다. 단순하지만 친숙한 맛으로 현지 소비자들의 호평을 받으며, 미국 냉동피자 시장에서 브랜드 입지를 다시 입증했다. 슈완스 레드바론은 28일 미국 일간지 워싱턴포스트(Washington Post)가 진행한 냉동피자 블라인드 테스트에서 총점 33점을 받아 공동 6위에 차지했다. 평가는 미국 시장조사기업 '서카나(Circana)' 판매 데이터를 토대로 선정된 상위 11개 브랜드를 대상으로 진행됐으며, 맛·식감·비주얼 등을 종합 평가했다. 심사위원단은 레드바론 클래식 크러스트 치즈 피자에 대해 "어린 시절을 떠올리게 하는 친숙한 맛"이라며 "누구나 부담 없이 즐길 수 있는 '표준형 피자'"라는 평가를 내놨다. 레드바론은 미국 내 잇단 평가에서도 꾸준히 상위권에 이름을 올려왔다. 지난해 11월 미국 식품 전문지 '테이스팅테이블(TastingTable)'은 레드바론 클래식 크러스트 페페로니 피자를 '최고의 냉동피자' 3위로 선정하며 정통 페페로니의 맛과 바삭한 크러스
- 진유진 기자
- 2025-09-28 06:00
동원F&B, 고단백 참치·실속형 선물세트 확대 운영…BTS 진 전면에

[더구루=이연춘 기자] 동원F&B가 건강과 실속을 담은 ‘2025 추석 선물세트’ 100여 종을 출시했다. 변화하는 소비 환경에 맞춰 제품 구성, 포장 등을 새롭게 한 선물세트를 풍성하게 마련했다. 26일 동원F&B에 따르면 참치캔 1등 브랜드 ‘동원참치’만으로 구성한 선물세트의 물량을 30% 확대 운영한다. 한 캔(135g)에 성인 단백질 일일 권장량(55g)의 절반 수준인 25g의 단백질이 들어있는 고단백 ‘라이트 스탠다드’를 비롯해 부재료와 함께 다양한 맛을 구현한 가미참치(고추·야채참치 등), 참기름으로 맛을 내 밥에 바로 먹기 좋은 ‘동원맛참’ 등을 조합한 다양한 참치 선물세트를 선보인다. 또한 참치 부위 중 단 1%뿐인 뱃살만 담은 ‘참치뱃살 명작세트’도 이번 추석부터 판매를 시작한다. 동원참치의 브랜드 모델인 방탄소년단 진과 함께한 ‘BTS 진 슈퍼참치 선물세트’도 준비했다. 방탄소년단 진의 사진을 넣은 참치캔으로 구성한 이 제품은 지난 7월 27일 ‘네이버 쇼핑라이브’에서 사전 판매를 진행할 당시 40초만에 1000개가 판매되는 등 뜨거운 관심을 받았다. 동원F&B는 이번 추석부터 정식 판매를 시작하며, 향후 고추참치 등을
- 이연춘 기자
- 2025-09-26 10:07
80억개 돌파…삼양식품 불닭, K-스파이시 대표주자로

[더구루=이연춘 기자] 글로벌 메가 브랜드인 ‘불닭볶음면’ 시리즈의 누적 판매량이 80억 개를 돌파했다. 25일 삼양식품에 따르면 불닭볶음면은 2012년 출시 후, 기존과 다른 독창성과 차별화된 매운맛으로 새로운 맵기 척도를 제시하면서 K-Food의 세계화를 견인하는 대표 히트 상품으로 자리 잡았다. ‘불닭’ 시리즈는 해외 수요가 급증하면서 △2023년 누적 판매량 50억 개 △2024년 70억 개를 넘어선 데 이어 올 상반기까지 누적 판매량 80억 개를 돌파했다. 이는 전 세계 인구 82억 명과 맞먹는 규모로, 전 세계 인구가 한 번씩 맛보았을 정도로 글로벌 열풍을 입증했다. 불닭볶음면의 글로벌 성공은 출시 초기 도전과 재미를 통해 강렬한 감각적 경험을 공유하는 욕구를 자극했고 K-푸드 열풍과 함께 전 세계로 확산, 미국·중국·동남아·유럽 등 전 세계 100여 개국으로 수출 범위를 넓히며 한국 라면의 세계화를 견인했다. 특히 불닭볶음면 시리즈의 이와 같은 성장은 ‘매운맛’이라는 단순한 하나의 메시지로 소비자들에게 어필했다기보다는 각 지역에 맞게 제품, 유통, 커뮤니케이션 등 모든 영역에서 로컬라이제이션(Localization)을 선제적으로 구축한 점이 글로
- 이연춘 기자
- 2025-09-25 15:30
풀무원, 세계 3대 식품박람회 獨 '아누가' 참가…두부·김치·누들 전면에

[더구루=진유진 기자] 풀무원이 세계 최대 식품 박람회 중 하나인 독일 '아누가(Anuga) 2025'에 참가하며 유럽 시장 공략에 고삐를 바짝 죈다. 두부, 김치, 누들 등 핵심 K-푸드 라인업을 앞세워 글로벌 식물성 식품(Plant-based) 시장에서 혁신 리더십을 강화한다는 전략이다. 25일 풀무원에 따르면 오는 10월 4일부터 8일까지 독일 쾰른 전시센터에서 열리는 아누가 2025에 참가한다. 미국 시장에서 '나소야(Nasoya)'와 '와일드우드(Wildwood)' 등 두부 브랜드를 성공시킨 경험을 바탕으로 유럽 소비자에게 한국의 정통 맛과 편의성을 동시에 각인시킨다는 목표다. 아누가는 프랑스 '시알 파리(SIAL Paris)', 일본 '푸덱스(FOODEX)'와 함께 세계 3대 식품 박람회로 꼽힌다. 올해는 전 세계 100여 개국에서 8000여 개 기업이 참여하며, 한국이 처음으로 주빈국에 선정돼 의미를 더하고 있다. 실제로 아누가 공식 홈페이지는 파트너 국가인 한국을 별도로 소개하며 K-푸드 다양성과 경쟁력을 강조했다. 이번 주빈국 선정이 한식의 세계적 확산과 브랜드 위상 제고에 중요한 계기가 될 것으로 전망된다. 일각에서는 글로벌 식품 환경에서
- 진유진 기자
- 2025-09-25 10:10

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