[더구루=김명은 기자] 파리바게뜨가 여름 시즌을 겨냥한 특별 프로모션으로 미국 현지 고객 몰이에 나섰다. 베이커리 업계가 전통적으로 비수기로 꼽는 여름철을 다양한 신제품 출시와 사은행사로 돌파하겠다는 전략이다. 20일 미국 식음료 업계에 따르면 파리바게뜨는 미국 전 매장에서 딸기와 피스타치오를 주재료로 한 다양한 디저트를 론칭했다. '올해의 맛'으로 선정된 피스타치오와 봄 제철 과일인 딸기를 접목한 프리미엄 디저트 라인으로 소비자들의 입맛을 공략하고 있다. 피스타치오 크림과 신선한 딸기를 가득 채운 '딸기 피스타치오 프레지에 케이크', 피스타치오 크림을 채운 둥근 크루아상에 피스타치오 아이싱을 얹고 다진 피스타치오를 뿌린 '피스타치오 슈프림 크루아상', 쫄깃한 식감의 '모찌 도넛', 여름 갈증을 날려줄 '피스타치오 스위트 크림 콜드브루'와 '딸기 레모네이드 리프레셔' 등 다양한 메뉴가 라인업을 구성한다. 레몬과 버터, 바닐라 향을 느낄 수 있는 상큼하고 맛이 풍부한 디저트들도 다양하게 준비돼 있다. 바비큐 시즌을 겨냥한 바비큐 치킨 랩·그릴드 치즈·피제타·샐러드 등 짭짤한 맛의 메뉴들도 함께 출시됐다. 캐시 샤브네(Cathy Chavenet) 바리바게뜨 미국
[더구루=이연춘 기자] 동아오츠카가 18일 경북도청에서 경상북도, 노벨리스코리아, 동아에코팩과 함께 2025년 아시아태평양경제협력체(APEC) 정상회의의 성공적 개최와 자원 순환 기반의 지속 가능한 지역경제 성장을 위한 업무협약을 체결했다. 이번 협약에 따라 동아오츠카와 협약 기관들은 ▲APEC 공식 행사 후원 ▲경북도 주관 연계 행사 참여 ▲지속적인 투자 및 협업을 통한 지역경제 활성화와 일자리 창출 등에 상호 협력하기로 했다. 이번 업무협약은 APEC 2025 KOREA에 ‘THE 마신다’가 공식 협찬 음료로 함께하게 되면서, 이를 계기로 자원 순환과 지역 상생을 위한 협력 체계를 마련하고자 추진됐다. 경상북도는 2025년 APEC 정상회의 개최를 계기로 글로벌 위상을 제고하고, 동아오츠카·노벨리스코리아·동아에코팩과 함께 자원 재활용 기반의 지속 가능한 산업 생태계를 구축하며, 지역 경제 성장과 일자리 창출에 기여할 계획이다. ‘THE 마신다’는 지난해 9월 출시된 알루미늄 캔에 담긴 먹는 샘물로 세계 최대 알루미늄 압연 및 재활용 기업인 노벨리스코리아가 경북 영주에서 생산한 재활용 캔을 활용했다. 해당 용기는 ‘캔-투-캔(Can to Can)’ 방식으로
[더구루=김명은 기자] 농심이 '감자면 큰사발'을 일본 최대 편의점 세븐일레븐에서 판매를 시작한다. 지난 4월 기간 한정으로 판매됐던 '신라면 툼바' 컵라면도 재출시하며 'K-라면 명가'의 자존심을 세운다는 계획이다. 농심재팬은 '감자면 큰사발'을 오는 19일부터 일본 전역의 세븐일레븐 점포에서 수량 한정으로 선판매한다. 감자면 컵라면 타입이 일본에서 판매되는 것은 이번이 처음이다. 지난 2019년 국내에서 처음 출시된 '감자면 큰사발'은 감자에서 추출한 쫄깃쫄깃한 식감의 면과 후추를 곁들인 매콤한 수프가 특징이다. 면발은 감자전분 40%를 함유하고 있다. 농심재팬은 단백한 맛에 매운 맛이 일반 라면에 비해 덜해 한국 라면 초보자들이 도전하기 좋은 제품이라고 소개하고 있다. 감자면 봉지라면은 매년 농심재팬에서 판매되는 상위 10개 제품 가운데 하나이기도 하다. '감자면 큰사발'은 전자레인지로도 조리가 가능하다. 국내외 시장에서 좋은 반응을 얻고 있는 신제품 '신라면 툼바' 컵라면도 '감자면 큰사발'과 동시에 세븐일레븐에서 출시된다. '신라면 툼바' 컵라면은 앞서 지난 4월 전국 세븐일레븐 점포에서 기간 한정으로 발매돼 불과 몇 주만에 첫 출하 물량이 모두 소
[더구루=김명은 기자] 오리온(중국명 하오리유, 好丽友)이 중국 최대 온라인 쇼핑 행사인 '618 쇼핑축제'에 참가해 현지 소비자들의 '입맛'을 공략하고 있다. 특히 올해는 한국 특유의 매운맛을 살린 '불닭맛 포카칩'을 전면에 내세워 젊은 소비층의 호기심을 자극하고 있다. 18일 중국 유통·제과 업계에 따르면 오리온은 '618 쇼핑축제'에 맞춰 다양한 신제품과 인기 클래식 제품을 대거 선보이며 본격적인 판매 경쟁에 돌입했다. '618 쇼핑축제'는 중국 전자상거래 플랫폼 징둥이 주도하는 대형 온라인 할인 행사로, 11월 '광군제'와 함께 중국 양대 쇼핑 이벤트로 꼽힌다. 매년 6월 18일을 전후해 열린다. 오리온은 이번 행사에서 '불닭맛 포테이토칩(칠면조 국수 맛 칩)'을 선보였다. 진한 붉은색 포장과 함께 한국식 매운 불닭면의 풍미를 가미한 이 제품은 시각적 강렬함은 물론, 매콤하고 신선한 향이 어우러진 중독성 있는 맛으로 젊은 소비자들 사이에서 화제를 일으키고 있다. 이 외에도 김치맛 스낵 라인업을 확대해 '슈위안 김치맛'(국내에서 '예감'이라는 이름으로 판매되는 생감자칩)을 새롭게 론칭했다. 또한 젤리 타입의 사탕인 '궈쯔궈신(果滋果心)'은 껍질을 벗겨
[더구루=이연춘 기자] 아워홈은 인천국제공항 제1여객터미널에 한식 캐주얼 다이닝 브랜드 ‘손수헌’을 오픈했다. 손수헌은 아워홈만의 한식 노하우를 담은 브랜드로, 이번 인천공항점 오픈을 통해 본격적으로 글로벌 고객에게 한식의 맛을 알릴 계획이다. 18일 아워홈에 따르면 손수헌 인천공항 제1터미널점은 일반구역 4층 서편에 위치하며, 총 156석 규모다. 메뉴는 ‘솥밥 한상 차림’과 ‘일품 반상 차림’ 두 가지로 구성했다. 솥밥 한상 차림은 2인 이상 주문 가능한 메뉴로, 고급 품종인 천지향미(米)로 지은 수수솥밥에 고기 및 해산물 구이요리와 찬류를 곁들였다. 고추장 삼겹구이, 바싹 구운 소불고기, 누룩 소금으로 맛을 낸 생선구이 등 제철 식재료를 활용해 만든 메인 메뉴로 풍성하게 구성했다. 일품 반상 차림은 1인용으로 제공되며 찌개, 비빔밥, 탕, 냉면류 등 고객 선호도가 높은 메뉴들로 준비했다. ‘우삼겹 명란 순두부 뚝배기’, ‘보리 고추장 불고기 비빔밥’, ‘얼큰소고기 우거지탕’, ‘함흥냉면’ 등 국내뿐 아니라 전 세계적으로 인기 많은 한식 메뉴를 중심으로 편성했다. 또한 아워홈은 손수헌을 단순한 식사 장소를 넘어 우리나라 전통 문화를 경험할 수 있는 공간으
[더구루=김나윤 기자] 엔라이즈가 일본 건강기능식품 시장에 도전장을 던졌다. 라이프스타일 건강식품 브랜드 '데일리(Daily)'를 내세워 K-헬스 열풍을 이어간다는 전략이다. 17일 일본 온라인몰 큐텐재팬(Qoo10 JP)에 따르면 엔라이즈는 '내추럴라이즈 공식 스토어'를 열고 '데일리 구미' 시리즈 판매를 시작했다. 데일리 브랜드는 건강한 라이프스타일을 실천하고 행복한 하루를 보낼 수 있도록 돕는다는 슬로건으로 탄생한 브랜드다. 제로슈가 영양 구미인 '데일리구미' 시리즈를 정식 출시했다. 해당 제품은 데일리구미 멀티비타민 제로슈가(사과맛), 데일리구미 비타민C 제로슈가(레몬맛), 데일리구미 유산균 제로슈가(포도맛), 데일리구미 애사비 제로슈가(사과맛) 총 4종으로 구성됐다. 엔라이즈는 큐텐재팬을 통해 한국 라이프스타일에 대한 선호가 높은 10~20대 일본 여성 고객을 공략한다는 계획이다. 연내 오프라인 채널까지 유통망을 넓혀간다는 목표다. 엔라이즈는 일본 시장을 교두보 삼아 향후 아시아 주요 국가로의 유통 경로를 확장하며 K-건기식의 글로벌 입지를 더욱 확고히 다질 방침이다. 김승훈 엔라이즈 대표는 "'약도 입에 넣어야 낫는다'는 말처럼, 아무리 건강식품이
[더구루=김명은 기자] 맥도날드가 미디어 사업가 바이런 앨런과의 100억 달러(약 13조원) 규모 인종차별 소송을 마무리지었다. 양측의 합의 조건은 밝혀지지 않았지만 전격적인 합의 도출에 따른 결과다. 이번 사건은 글로벌 기업의 광고 집행 관행에 대한 사회적 책임과 대표성 문제를 제기한 중요한 사례로 남을 전망이다. 특히 재판으로 가기 직전 극적으로 합의된 점에서 광고업계와 기업 커뮤니케이션 전략 전반에 시사하는 바가 클 것으로 보인다.
[더구루=김명은 기자] 동원산업 미국 자회사 스타키스트(StarKist)의 현지 관계사인 연어전문기업 실버베이 씨푸드(Silver Bay Seafoods·이하 실버베이)가 세계 지속가능 수산물 기구(GSSI, Global Sustainable Seafood Initiative)의 자금 파트너로 새롭게 합류했다. 이는 수산업의 지속 가능성과 책임 있는 생산을 강화하는 데 있어 의미 있는 전환점으로 평가받는다. 17일 북미 수산업계에 따르면 GSSI는 최근 실버베이가 자금 조달 파트너로 합류한 사실을 공식 발표했다. GSSI는 전 세계 수산물 공급망의 지속 가능성을 촉진하기 위해 설립된 국제 비영리 기구로, 지난 2013년 설립됐다. 유엔 식량농업기구(FAO)의 지속 가능한 수산물 지침에 부합하는 인증 프로그램을 평가·검증하는 벤치마크 툴을 운용하고 있다. 이를 통해 수산물 인증의 신뢰성을 제고하고 공급망 전반의 투명성과 지속 가능성을 강화해 왔다. 실버베이가 GSSI의 자금 조달 파트너로 참여한다는 것은 GSSI가 활동을 지속하고 성장할 수 있도록 재정적 지원을 하고, 이를 유치하는 역할 등을 한다는 의미다. 실버베이는 "지속 가능한 어업 관리는 회사의 성공뿐
[더구루=김명은 기자] 국내 광고업계 양대산맥인 제일기획과 이노션이 K-라면의 새로운 트렌드로 자리잡은 글로벌 볶음면 시장에서 '광고 대전(大戰)'을 벌인다. 삼양식품의 불닭볶음면 광고를 맡아왔던 제일기획이 농심과 손잡고, '신라면 툼바'의 글로벌 캠페인에 나서기로 하면서 상황이 더욱 흥미진진해졌다. '신라면'과 '불닭볶음면'이 K-라면의 대표주자가 된 가운데 불닭의 매운맛과 마케팅 전략에 대해 누구보다 잘 아는 제일기획이 아이러니하게도 신라면의 매운맛 볶음면 브랜드 광고를 맡게 되면서 자존심을 건 승부를 벌이게 됐다. 제일기획은 농심을 위해 '지피지기(知彼知己)' 전략을, 이에 맞서는 이노션은 삼양식품 불닭의 아성을 더욱 공고히 하기 위한 물러설 수 없는 일전을 펼칠 것으로 보인다. 16일 라면·광고 업계에 따르면 농심은 최근 제일기획과 100억원 규모의 '신라면 툼바' 글로벌 광고 계약을 맺었다. '신라면 툼바'는 농심이 글로벌 전략 제품으로 육성 중인 브랜드다. 제일기획은 글로벌 디지털 캠페인, 소셜미디어(SNS) 챌린지, 리브랜딩 작업 등을 통해 '신라면 툼바'를 농심의 구원투수로 만드는 데 역량을 집중할 것으로 예상된다. 제일기획은 과거 삼양식품과
[더구루=이연춘 기자] 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비㈜의 소스 자회사 비에이치앤바이오가 국제식품안전경영시스템 ‘FSSC 22000’ 인증을 획득했다. 앞으로도 전 세계 고객에게 신뢰할 수 있는 안전한 먹거리를 제공하며 K-소스의 글로벌 확산에 앞장선다는 계획이다. 16일 비에이치앤바이오에 따르면 'FSSC 22000'은 국제식품안전협회(GFSI)로부터 공식 인정받은 식품안전시스템 국제표준규격이다. HACCP, ISO 22000 등 식품안전경영 요건에 국제식품안전협회의 추가요구사항을 반영해 식품 제조 전 과정의 위생과 품질관리체계를 종합적으로 심사해 전 세계 식품업계에서 인증 받고 있는 글로벌 식품안전시스템이다. 이번 인증을 통해 비에이치앤바이오는 위생과 품질 관리에 대한 국제적 신뢰를 확보하고, 글로벌 시장에서도 제조 역량을 다시 한번 입증했다. 이를 계기로 글로벌 시장에서 소스 품질 경쟁력 강화에 속도를 낼 수 있을 것으로 기대하고 있다. 충청북도 진천군에 위치한 비에이치앤바이오는 2015년 설립된 교촌에프앤비의 소스 자회사로, 약 9,392㎡ 규모의 생산 시설을 보유하고 있다. 특히 교촌의 대표 3대 소스인 간장, 레드, 허니소스를 탄생시킨 34년간의
[더구루=김명은 기자] 삼양식품이 일본의 한류 문화 중심지에서 대규모 식품 박람회를 열고 'K-라면' 열풍에 더욱 불을 지핀다. 일본 소비자들에게 공전의 히트를 한 '불닭볶음면'을 먹고 한국 여행을 할 수 있는 기회까지 제공한다. 16일 삼양식품 재팬에 따르면 이날부터 다음달 15일까지 도쿄 신오쿠보와 돈키호테 신주쿠점을 중심으로 '삼양식품 한국 박람회'가 열린다. 삼양식품이 이곳에서 한국페어를 개최하는 것은 현지 소비자들에게 직접 다가가 K-라면의 인기를 더욱 공고히 하려는 전략으로 풀이된다. 이번 행사에서는 전 세계적으로 유행하고 있는 불닭볶음면을 비롯해 올해 신제품인 국물형 라면 '맵(MEP)', 글로벌 파스타 브랜드 '탱클(Tangle)' 등 삼양의 주요 제품을 한자리에서 체험할 수 있다. 행사 기간 중 삼양식품의 제품을 일정 금액 이상 구매하면 추첨을 통해 한국 여행 상품권과 불닭 캐릭터 열쇠고리가 제공되는 이벤트도 진행된다. 이번 박람회가 열리는 도쿄 신오쿠보는 지난 2004년 NHK에서 방영된 드라마 '겨울연가'를 시작으로 한류 바람이 불면서 일본 내 '리틀 코리아'로 불리는 곳이다. 이번 행사는 현지 소비자와 한류 팬층을 직접 겨냥해 K-푸드
[더구루=진유진 기자] CJ제일제당이 인도네시아에서 현지 인재 채용에 나섰다. 바이오·동물 사료 분야 등에서 인재를 확보해 현지 인재 양성에 힘을 쏟는 모습이다. CJ제일제당이 경쟁력을 높이고, 현지화 전략을 가속하기 위한 행보로 풀이된다. 13일 업계에 따르면 CJ제일제당 인도네시아 총괄법인 '제일제당 인도네시아(PT Cheil Jedang Indonesia)'는 이달 들어 신입·경력직 공개채용을 시작했다. 기존에는 현지 인재를 포괄적으로 채용해 왔지만, 이번에는 직무를 세분화해 모집 중이다. 이번 채용은 △규제·수입 △재무 계획·분석 △공급망 관리(SCM) △영업·무역 △관리 부문 등 다양한 직무에서 이뤄진다. 지원 자격은 관련 전공 학사 학위(S1) 이상이며, 최소 2년 이상의 경력과 우수한 커뮤니케이션 역량, 시간 관리 능력, FMCG(일상소비재) 산업 경험 등이 우대 조건으로 제시됐다. CJ제일제당의 인도네시아 인재 채용 확대는 바이오·사료 분야 사업 확대를 본격화하려는 전략과도 맞닿아 있다. 현지 생산설비와 유통 인프라를 바탕으로 고단백·기능성 제품 등 프리미엄 사료 시장을 집중 공략하며 시장 점유율 확대에 주력하고 있다. 앞서 지난달에도 공공 서
[더구루=진유진 기자] 미국 최대 음식 배달 플랫폼 '도어대시(DoorDash)'가 일본을 포함한 4개국에서 사업을 철수하며 아시아 새판짜기에 돌입했다. 몸집 키우기보다 수익성과 시장 지배력을 확보할 수 있는 핵심 지역에 역량을 집중하는 '선택과 집중' 전략으로 방향을 전환하는 모습이다.
[더구루=홍성환 기자] 미국과 이스라엘의 이란 공습으로 세계 주요 원유 수송로인 호르무즈 해협의 통행이 마비된 가운데 이집트가 사우디아라비아에 육상 운송로를 제공할 수 있다는 의사를 내비쳤다. 7일 코트라 및 이집트 석유부에 따르면 카림 바다위 석유부 장관은 지난 3일(현지시간) 기자회견에서 "'수메드(SUMED·수에즈-지중해) 송유관'을 통해 사우디가 홍해에서 지중해로 원유를 운송하는 것을 지원할 준비가 돼 있다"고 밝혔다. 앞서 로이터 통신은 "사우디 국영 석유기업 아람코가 안보 위험으로 해상 교통이 마비된 호르무즈 해협을 우회하기 위해 원유 수출 경로를 홍해로 변경하는 것을 검토 중"이라고 보도한 바 있다. 수메드 송유관은 홍해 아인수크나 항구와 지중해 시디 케리르 항구를 연결하는 이집트의 육상 원유 수송로다. 중동에서 유럽으로 원유를 수출하는 주요 루트 중 하나다. 수에즈 운하를 통과하지 못하는 대형 유조선이 운하 대신 이용한다. 총길이는 320㎞로, 하루 약 250만 배럴의 원유를 수송할 수 있다. 이란은 미국·이스라엘의 공습 이후 이에 대한 보복으로 호르무즈 해협 봉쇄를 선언하면서 이 지역 선박 운항이 사실상 멈춰선 상태다. 호르무즈 해협은 전 세