CJ제일제당이 찜한 '美 뉴컬쳐', 비건 치즈 본격 출시

식물성 카제인 대량 생산
CJ제일제당 2021년 투자

 

[더구루=김형수 기자] 미국 치즈개발업체 뉴 컬쳐(New Culture)가 비건 모짜렐라 치즈 출시를 본격화한다. 뉴 컬쳐는 지난해 CJ제일제당이 투자에 나서면서 국내에 알려졌다. CJ제일제당은 식물성 식품을 미래 신수종 사업으로 낙점하고 뉴 컬쳐에 투자를 결정했다. 다만 투자 금액은 비공개다.


해당 콘텐츠는 유료 서비스입니다.

  • 기사 전체 보기는 유료 서비스를 이용해주시기 바랍니다. (vat별도)
  • 해당 콘텐츠는 구독자 공개 콘텐츠로 무단 캡처 및 불법 공유시 법적 제재를 받을 수 있습니다.








테크열전

더보기




더구루인사이트

더보기