신세계푸드, 노브랜드 버거 '콤팩트 매장' 돌풍…신규 가맹점 167% 급증

불황에 소자본 창업족 ‘노브랜드 버거’로 모인다
가맹 상담 4배 ‘껑충’…1억 초반 투자로 운영 가능
대학가·학원가 정조준, ‘가성비 모델’로 시장 재편

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