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최현석 셰프 수제버거 브랜드 '주식회사일구공' 성수점 오픈

2020.08.05 10:00:00
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[더구루=오승연 기자] 최현석 셰프의 수제버거 브랜드 '주식회사일구공'이 오는8일 서울 성동구 성수동에 오픈한다. 주식회사일구공은 최현석 셰프의 파인캐주얼 수제버거 전문점이다. 최현석 셰프만의 레시피로 감칠맛을 살린 햄버거 6종과 사이드 메뉴 3종을 즐길 수 있다.

 

최현석 세프는 "청담동에서 파인다이닝 레스토랑 ‘쵸이닷’을 운영한 노하우를 바탕으로 파인캐주얼 수제버거 브랜드 '주식회사일구공'을 선보이게 됐다"며 "최적의 식재료와 조리방법에 대해 연구, 독자적인 감칠맛을 선보여 성수동의 떠오르는 핫플레이스로 만들겠다"고 말했다.

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오승연 기자 acilp3@theguru.co.kr
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